李卓秀，女，1966年11月生，武汉市黄陂区江秀蔬菜专业合作社理事长。2012年，李卓秀和丈夫潘世江成立了江秀蔬菜专业合作社。2015年底丈夫胃癌去世，留下2000亩流转土地和160万元的债务。“这些地不要丢了，要一直种下去。”为了完成丈夫的嘱托，守住还债的承诺，她毅然扛起责任，从家庭妇女转变成种粮大户，一点一点将丈夫欠的钱还清。她还带动50多名村民富起来，成为了当地诚实守信的模范人物。曾获武汉市黄陂区三八红旗手、农业科技带头人。