张延鲁(830年—922年)，张氏的开闽始祖。祖籍河南光州固始县，汉留侯张良之后，在唐末五代时因请来从河南固始县起兵经福建沙县、后任闽王的王审知与其兄王潮攻下泉州，祖父张震隐居于越州(今浙江绍兴)，父亲张宜在越闽间经商。