于旭东，菏泽市气象灾害防御技术中心副主任、工程师。于旭东24年来献血48次，累计达到10000毫升，曾获“2019-2020年度全国无偿献血奉献奖金奖”。在选派到牡丹区胡集镇胡集村驻村任第一书记期间，他深入108户贫困家庭开展入户走访，为困难群众排忧解难。

　　2023年1月，荣获“2022年菏泽好人”称号。