王文娟，女，39岁，洪湖市青泥巴食品有限公司总经理。2008年，王文娟为了赚钱给婆婆治病，与丈夫开始创业卖洪湖莲子，因为坚持产品品质，诚信经营，王文娟的口碑越来越好，订单越来越多。她推广的洪湖青泥巴藕获中国武汉农博会金奖、中国国际农产品交易会金奖，经营的洪湖市青泥巴食品有限公司获洪湖市诚信示范单位荣誉称号。曾先后被荣获荆州市三八红旗手、荆州市创业创新女能人、湖北省最美家庭、全国最美家庭等称号。