苏东水(1931年10月-2021年6月13日)，出生于福建泉州，1953年毕业于厦门大学。复旦大学管理学科、管理学院奠基人之一，东方管理学创始人，复旦大学首席教授、博士生导师。曾任中国国民经济管理学会会长，复旦大学经济管理研究所所长等职务。2018年，苏东水教授获颁“复旦管理学终身成就奖”。

　　2021年6月13日，苏东水因病医治无效，在上海逝世，享年91岁。