束小龙，老乡鸡集团副董事长，安徽省第六届非公有制经济人士优秀中国特色社会主义事业建设者，毕业于美国肯特州立大学，2012年6月学成归国，加入老乡鸡。

　　2012年6月，毕业于美国肯特州立大学，学成归国，加入老乡鸡。

　　2012年，束小龙从美国回到老乡鸡，父亲束从轩并没有让他直接进入管理层，而是“下放”到养鸡场，从店长、督导、区域经理，再到执行董事。在此期间，改造厨房设备，大大提高餐厅营运效率，并且在2013年10月老乡鸡十周年庆典上荣获“老乡鸡最佳创新奖”殊荣。

　　2014年8月，担任老乡鸡集团执行董事，分管品牌定位执行，新技术新设备的创新、改良，新餐厅的设计，信息技术。

　　2015年4月，应邀参加安徽卫视中国首档家族企业继承者高端脱口秀—《继承者说》，对话著名财经作家吴晓波，畅谈传承之道；

　　2015年5月至今，推广“吃早餐，去老乡鸡”项目，早餐占比提升8%，早餐同比上升15%。

　　2015年9月，百乐门餐厅正式开业，开创老乡鸡第四代餐厅，菜品升级、服务升级、顾客体验升级。

　　2015年，改造餐厅厨房设备标准化，提高老乡鸡营运效率和服务质量。

　　2016年，将第四代餐厅的透明厨房应用到所有新开餐厅中，并将早餐模式再次升级。

　　2016年11月中国烹饪协会授予束小龙为2016年度中国餐饮行业优秀企业家。

　　2017年12月 束小龙作为合肥市第16届人大代表参加市人代会。

　　2019年9月中共安徽省委统战部、安徽省经信厅、安徽省人社厅、安徽省市场监督管理局、安徽省工商联授予束小龙-安徽省第六届非公有制经济人士优秀中国特色社会主义事业建设者的称号。

　　2021年12月 束小龙当选为合肥市第十五届政协委员。