沈忠祥(1930年2月-2024年2月9日)，男，辽宁黑山人，1948年2月参军入伍，1948年9月加入中国共产党，1988年授予少将军衔，江西省军区副军职离休干部。曾任江西省军区副司令员、纪委专职副书记。

　　历任东北野战军四十四军四六九团营部书记、江西军区司令部训练科参谋、抚州军分区军训科科长、进贤县人武部政治委员、进贤县委书记、抚州军分区参谋长、吉安军分区司令员、江西省军区副司令员、江西省军区纪委专职副书记等职。

　　参加了辽沈战役、天津战役等重大战役。

　　1983年9月13日深夜，在广昌成立了由江西省委常委、省政法委书记王昭荣，省军区副司令沈忠祥，省公安厅厅长孙树森等领导组成的围剿“二王(持枪杀人犯王宗坊王宗玮)”总指挥部。“二王”在广昌县城从发现到被击毙，前后仅用了近155个小时。

　　2024年2月9日，沈忠祥同志因病在江西南昌逝世，享年95岁。