李秀娟，女，汉族，群众，专科以下，商丘邦杰食品有限公司熟区车间质检员。李秀娟扎根生产一线。对熟区生产牛肉软包袋提出改进措施。革新软包装袋材质。每年节约费用约20万元。积极探索软包装牛肉质量。对分割牛肉、装袋工艺进行改进。提高车间员工分割牛肉、装袋速度20%。提高工作效率。积极参与工序流动配送环节流程革新。缩短各车间工序配送成本。每年节约费用约6万多元。

　　2024年4月，入选“2024年河南省劳动模范和先进工作者”表彰名单。