李平寒，男，1972年1月出生，江西庐山人，金星砚制作技艺国家级非物质文化遗产代表性传承人、江西省“四个100”文化导师，中国文房四宝协会会员、中国民间文艺家协会会员、庐山市政协委员、庐山市新博砚文化有限公司总经理。李平寒自上世纪90年代与金星砚结缘后，便以“诚信为本、传承为责”的信念扎根江西庐山，从濒临失传的技艺中淬炼出文化新生。他常说：“文化传承是承诺，更是责任，再苦再难，也要做那个高举火炬的前行者。”在2016年至2019年连续4年参加中国(深圳)国际文化产业博览交易会，获得金奖1枚、银奖2枚、铜奖2枚，曾获2021年全国乡村工匠、九江市“双百双千”人才等荣誉。2025年3月，被认定为金星砚制作技艺国家级非物质文化遗产代表性传承人，并被省委宣传部、省文明办聘任为江西省“四个100”文化导师。