江冬秀(1890—1975)，女，安徽旌德县江村人，著名学者与文学大师胡适之妻。江家是旌德县的望族。江冬秀的外祖父曾位至翰林，其舅母是胡适的姑婆。

　　胡适与江冬秀的婚姻未征得胡适的同意，就由两家老太太所定。