胡祥，男，主任医师，教授，外科教研室主任，胃肠外科主任，医学博士，博士生导师，国务院特殊津贴获得者。对普通外科疾病及疑难杂症的诊治有丰富的临床经验，尤其对消化道肿瘤方面有较深的造诣。