胡三平，男，汉族，1968年出生，重庆巫溪人，初中，中共党员，巫溪县通城镇龙池村党支部书记，巫溪县胡三平饮食店法人。

　　2021年9月，入选“第六届重庆市劳动模范”表彰名单。