胡萍子，湖北庐陵王酒业有限公司总经理。湖北省三八红旗手。

　　2025年，其“中国鲜黄酒 房县庐陵王”项目在湖北返乡创业项目大赛中获得农产品加工赛道冠军，她个人也在该赛事中荣获一等奖。

　　约5年前，胡萍子返乡创业。她推动将唐朝御酒秘方与现代技术结合，获得国家发明专利。通过电商销售、文旅融合等方式发展产业。其企业为省级龙头企业，2024年带动全产业链产值突破40亿元，带动5000余人就业。