蔡爱卿(1913年-1978年)，湖南岳阳县人。1913年1月生于湖南岳阳滨湖秋家村(今属梅溪乡红光村)贫苦人家。1930年参加中国工农红军，同年加入中国共产主义青年团1931年转入中国共产党。1955年被授予少将军衔。曾任中南军区防空部队副司令员，广州军区防空军第二副司令员，山西省军区副司令员等职。获二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章。1978年3月3日在北京逝世。