方军，男，1982年2月出生，中共党员，黄鹤楼酒业(咸宁)有限公司酿造副经理、高级酿酒师，硕士研究生。精通浓香型白酒酿造，在浓香型白酒酿造工艺尤其是全国首创的洞藏式酿造工艺上有一套独特的工艺控制方法;组织技改、工艺调整10余项，提高酒体质量及出酒率，能源消耗大幅度降低，合理控制成本;发表学术论文8篇，发明专利12项，参与编写《泸型酒技艺大全》一书。参与制定了公司多项企业标准，多项技术成果成功转化应用于企业实际生产中，创造了良好的经济与社会效益，对白酒行业技术创新做出较大的贡献。