陈伟，河南鲁班张餐饮有限公司技术总监、高级烹饪技师、中原大工匠。从厨三十五年来，在餐饮杂志发表文章百余篇，出版十余著作。多次代表国家到世界各国表演厨艺绝活。2014年至今免费传授厨艺，累计授课千余人。培养的40多名弟子分别在省内及全国烹饪大赛、世界烹饪大赛中获得荣誉。2020年新冠肺炎疫情期间，带领厨师团队工作在一线，为河南省疫情监测点免费提供午餐和晚餐，制作饭盒累计16000余份，价值40万元，并向河南援鄂医疗队捐赠价值3万元有机大米。获得郑州市五一劳动奖章，享受河南省人民政府特殊津贴。