沈家祥(1921年11月11日—2015年7月30日)，江苏省扬州市人，药物化学家，法兰西药物科学院通讯院士，中国工程院院士，天津大学药物科学与技术学院名誉院长。

　　沈家祥于1942年从国立药学专科学校毕业，进入陆军制药研究所、大众药厂任职；1945年考取公费出国留学；1947年获得英国伦敦大学药学学士学位；1949年获得伦敦大学药物化学博士学位，之后回到中国；1950年至1952年担任大连科学研究所副研究员、研究员；1952年至1955年在东北制药总厂工作；1955年至1957年担任东北制药总厂中心试验室主任；1958年至1959年奉调到化工部华北化工设计研究分院(天津)药物研究室，担任副主任；1960年至1979年担任化工部北京医药工业研究院副总工程师；1979年至1980年借调至北京参加新成立的国家医药管理总局技术引进工作；1981年至1987年担任中国药物科学院筹备处负责人；1983年至1989年担任国家医药管理局副总工程师；1983年当选为法兰西药物科学院通讯院士；1987年至1989年兼任中国医药研究开发中心主任；1990年担任中国医药研究开发中心名誉主任；1999年当选为中国工程院院士；2001年担任天津大学药物科学与技术学院名誉院长；2015年7月30日在天津逝世，享年94岁。

　　沈家祥主要从事自主合成氯霉素、维生素、甾体药物、阿奇霉素等药品的研究工作。