赵洪璋(1918年6月1日—1994年2月7日)，男，河南淇县人，育种学家，中国科学院学部委员，西北农学院教授，西北农学院副院长，西北农业大学农学系小麦育种研究室主任。

　　赵洪璋于1940年毕业于西北农学院农艺系；1942年至1949年在西北农学院农艺系工作；1955年选聘为中国科学院学部委员(院士)；1980年至1994年在西北农业大学农学系小麦育种研究室工作；1994年2月7日，因病辞世，享年76岁。赵洪璋重视性状形成与生态环境和栽培条件的关系，形成了独特的以精取胜的选择技术，选育出“碧蚂1号”、“碧蚂4号”、“6028”、“丰产3号”、“矮丰3号”、“西农85”等小麦优良品种。“碧蚂1号”1959年种植达9000多万亩，是中国推广面积最大的小麦品种，抗吸浆虫品种“6028”种植面积达460多万亩，恢复和发展了陕西关中等省区吸浆虫危害地区的小麦生产“丰产3号”1976年种植达3000多万亩，是当时黄淮麦区种植面积最大的小麦品种。“矮丰3号”的育成推广，推动了中国矮化育种的发展高抗赤霉病的“西农85”的育成，开创了北方麦区小麦抗赤霉病育种的成功先例。