弗雷德里克·桑格( 1918年8月13日-2013年11月19日)，是一位英国生物化学家，曾经在1958年及1980年两度获得诺贝尔化学奖，是第四位两度获得诺贝尔奖，以及唯一获得两次化学奖的人。