蔡冬梅，女，副主任医师。出生于1970年，本科学历，学士学位，副主任医师。1992年参加工作一直从事口腔专业，2000年在上海同济大学口腔医院进修口腔内科及口腔修复，长期从事口腔内科及修复的门诊工作。在2010年甘肃省首届口腔技能大赛中获得个人二等奖，共发表国家级论文两篇。