李平，女，汉族，1974年2月生，中共党员，宁夏大学化学化工学院教授。她扎根西部二十五载，坚守教书育人一线，在构建化工专业本科人才实践能力培养模式方面不断探索，取得扎实育人成效。她注重创新创业教育，先后指导200多名学生参加各种创新创业项目，获得各级奖励30余项，有效提高了学生的工程实践能力和创新能力。作为化学工程与工艺专业负责人，她勇挑重担、锐意创新，将本专业建成自治区优势特色专业，主编的制图教材被全国60多所高校广泛使用。曾获宁夏教学名师、宁夏优秀共产党员等荣誉。