屠掌根，男，1966年1月出生，中共党员，籍贯浙江省德清县，现居德清县新市镇文昌花园，德清县新市慎大糕点坊业主。他从事新市传统糕点加工销售近四十年，以质取胜，诚信经营。在生产中，他严把质量关，用最好的原料做出最好的新市传统糕点。在销售中，价优量足，诚信为本，很受顾客喜爱。他潜心传承着新市的糕点制作技艺，不断推陈出新，展示非遗之美。他不忘回报社会，积极参加社区共建，救济困难家庭，参加捐款救灾活动，资助贫困大学生12人，每年给四川省青川县七佛乡中心小学学生送去月饼，认领“爱心冰箱”5年来，免费供给有需要的环卫工人等 5000余人次。今年上海疫情严重之际，他为上海送去20余箱新市糕点。