王鹏，男，汉族，正宁人，1981年4月出生，庆阳市正宁县山河镇西关村村民。

　　他在正宁县城经营“杨记砂锅”和“大毛刀削面”饭馆，从白手起家到正规经营，从一人富裕到带动十几人就业，演绎出一个返乡创业男青年自强不息、艰苦创业的故事。疫情期间，他带领全家人，坚持为民警送饭，刀削面、砂锅、米饭、大饼变着花样做，还给带上肉酱、大蒜、小泡菜等，让民警不但吃的安全，也吃的舒心。经营饭馆9年来，捡到的包、钱、物等有几十次之多，都悉数归还给了顾客，有时对病残等特殊顾客还进行免单，用实际行动回馈社会、广施博爱。