王于伟，海阳市盘石店镇上垒村群众。

　　从2012年开始正式开店经营传统喜饼，用实际行动获得了良好的口碑。2018年被评为“县级非物质文化遗产”，2020年被评为“海阳市非物质文化遗产代表性传承人”，对于前来学习喜饼制作的人，他都会耐心传授，知无不言，希望能让海阳的老味道传承下去。同时，王于伟2014年开始参加公益，多次为留守儿童、敬老院老人等捐款捐物，疫情期间为执勤人员送去约2000多元喜饼和防疫物资，累计参加志愿服务时间600多小时，多次获得城北善道优秀志愿者称号。