徐建兴，巴彦淖尔市三胖蛋食品有限公司董事长。

　　他是中国坚果炒货领军人物，12年专注做好一颗颗小葵花籽，年产值达30亿元，成为全国原味瓜子唯一、最大的供应商。在过去八年里，三胖瓜子品牌高速增长，市场占有率第一，连续五年稳居中国高端瓜子领导品牌，成为中国人的休闲食品。好产品来自好原料。他自建5万亩向日葵种植基地，全程把控每一株向日葵的生长，秉承“十斤瓜子选二两，一个葵盘出一颗”的匠心筛选标准，赢得了良好的口碑。2018年被授权使用“天赋河套”农产品区域公用品牌后，荣获国内最高奖项。近几年，在各大电商平台“双十一”购物节上，品类销量第一，创下了复购率高达85%、好评率99%的好成绩。