余元善，男，汉族，1983年6月生，中共党员，博士研究生学历，现任广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究室主任。作为一名留学归国博士，他深入农村基层、农业一线从事果蔬加工关键技术研究与推广工作，项目核心技术在国内30家企业和农民合作社转化和实施，近三年新增销售额56.97亿元，新增利润7.82亿元，应用企业每年新增加工处理鲜果超36万吨，解决了农产品的“出路”问题，减少了农产品损失。先后荣获广东省科技进步一等奖、丁颖科技奖，获评广东省优秀农业科技特派员。