邱利(1962年12月—2026年7月6日)，男，汉族，山东章丘人，1982年8月参加工作，1986年11月加入中国共产党，省委党校研究生学历，法学学士学位。一级高级检察官。曾任江西省人民检察院副检察长、检察委员会委员、检察员。

　　2026年7月6日，邱利因病医治无效，在南昌逝世，享年64岁。