杨廷廷，女，汉族，1987年8月8日生，政治面貌群众，是山东华商食品有限公司的创始人，公司主要经营餐饮“小吃赛道”，旗下经营奶奶的美食、逸品肠寮、匠心1951炸货铺、贝过瘾铁板小串等品牌。2016年杨廷廷经营的第一家小吃店落地宽厚里，2018年成立公司，2020年成立华商商道商学院，开启了用专业标准的咨询+课程+定制方案+一对一跟进的方式帮扶更多当地企业做大做强。在做餐饮的13年中，杨廷廷不断提炼小吃赛道的使命与价值。　　自2016年开始，杨廷廷开始针对南部山区孤寡老人留守儿童的扶贫公益事业，秉承回馈社会做有社会责任感的良心企业。2020年疫情期间“奶奶的美食全国医护人员免费吃”，用实际行动为我们的英雄点赞助力。2019年，全市“诚信建设万里行”宣传活动在宽厚里街区举行，这里成为全市首批信用建设示范街区。“奶奶的美食”作为街区党员经营示范商户、诚信经营商户，同时还是“小V”信息员，杨廷廷日常也积极参与宽厚里网格巡查、商圈议事，她“以诚兴商，文明服务；以诚自律，规范经营”的理念，走出了一条诚信经营之道，在市民及游客中赢得了很好的口碑，成为一处享有很高声誉的网红打卡地。　　杨廷廷更是被选为历下区人大代表，以身作则，身体力行。她主动承担社会责任，内心柔软的她关注到了社会上的特殊人群——残疾人士，看到他们谋生艰难，她感同身受，承诺通过自己的力量提供帮助。　　对残疾人士的最大帮助和关爱，莫过于给他们提供更多平等的就业机会。小吃赛道是轻资产创业，零基础又易操作，杨廷廷不忘初心紧守承诺，发布了残疾人士招录信息，并联系到区聋哑协会，招录到一名聋哑小伙。在她的真情关爱下，聋哑小伙也格外珍惜这个实现自身价值的机会，很快适应了岗位，从刚开始对陌生环境与工作的谨慎焦虑到现在面对同事与顾客胜似亲人的安定自信，她用助残帮困的大爱，无声滋润着聋哑人士的心灵。　　授人以鱼不如授人以渔。除了解决残疾人士的就业问题，杨廷廷还一心想着帮助他们进行创业。她用“打造一复制N”的模式为聋哑人群打造出一套可复制可盈利的路径，进一步帮他们解决创业问题。在为他们提供就业岗位的同时，她还计划提供“一站式”服务，组织体检、安排食宿、开展一对一培训等等，让他们更快更好地融入到集体中来。“我们企业在发展的同时，也要尽一份社会责任。残疾人就业得到政府高度重视和社会广泛关注，我们要与政府携手做好残疾人就业扶持，能更好地帮助和鼓励残疾人实现就业创业。”杨廷廷说道。　　扶残助残是社会文明进步的重要标志，也是全社会共同的责任。杨廷廷的店面虽然不大，却为聋哑人士提供了舞台，使得他们可以用辛勤劳动，实现自己的人生价值，也让他们用自己的辛勤付出，赢得了顾客的尊重和认可。“虽然听不见，但对待生活，我们不能沉默。”她用善行激励着残疾员工，帮他们找到了人生中的第一缕光亮。　　杨廷廷作为历下区非物质文化遗产传承人被授予中国烹饪文化贡献勋章；2019年东阿县高集镇政府授予爱心扶贫队长；2021年荣获中国餐饮行业杰出人物称号；2021年荣获中国餐饮行业优秀企业家称号。此外，她还被评为南部山区帮扶孤寡留守儿童爱心人士，被联合日报评选为美食助创业代表人物。她的行为彰显了人大代表的社会担当，在全社会作出了积极表率，向更多的人传递积极面对生活的态度。