俞丹，女，营养与食品卫生学博士，毕业于中国疾病预防控制中心营养与健康所。曾参与国家863高技术计划课题，国家十一五计划科研课题，作为技术骨干参与中国居民营养与健康状况监测，并全程参与2015中国成人慢病与营养监测项目。研究方向，缺铁性贫血，慢性肾脏病营养治疗。