李盛青，男，副主任医师，教授，1990年7月广州中医学院本科毕业，留校从事教学、临床和科研工作，2005至2008年在职攻读并获得博士学位，2009年任教授。长期进行岭南特色中药的临床应用、教学和实验研究，参加国家和省部级课题多项，作为重要成员参加项目《南药资源可持续开发利用的系列研究》2012年获教育部科技进步一等。主要著作包括《中药养生药茶》（安徽科学技术出版社）、《中药学》（人民卫生出版社）、《实用中药学》（中国中医药出版社）、《中国中草药彩色图典》（上、下册，广东科技出版社）、《岭南本草》（一、二、三册，广东科技出版社），发表临床、教学和科研论文30多篇。擅长运用传统经方结合岭南中药、中西医结合方法治疗胃肠疾病，以及久咳、脂肪肝、痛风等疑难杂病。